央广网兰州1月9日消息 个大腹满颜色鲜红的枸杞,因具有诸多药用价值,深受广大消费者喜爱。城关区消费者协会提醒市民,一些商贩见利忘义,用不法手段给枸杞“加色”,以提升枸杞卖相。而“加色”的枸杞长期食用危害健康,因此,购买枸杞不要太好“色”。

据城关区消费者协会有关负责人介绍,央视曾曝出一些鲜红的枸杞是由超标的硫磺熏制而成,长期食用有损肝脏。天然的枸杞,在生长时由于光照等因素的影响,颜色的分布是不均匀的,有偏色,而且经过晒制以后,颜色比较暗。消费者在购买时有诀窍:一看色泽,经硫磺熏制的枸杞,颜色会特别鲜艳漂亮,且没有色差,颜色非常均匀,最好把几粒枸杞放进水中,或用潮湿的手搓一搓,如掉色,就说明用过色素。二要闻,可以抓一把枸杞,用双手捂一会儿,放到鼻子底下闻一闻,如有刺激的呛味,就可以肯定被硫磺熏过。三尝,即尝一颗,如口感甜润,无苦涩味,则为正品。用碱水处理过的枸杞有苦涩感。

作者 yabocom

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